昔、ナタデココやティラミスと同時期くらいに流行りましたね。パンナコッタ。
ナタデココは食べたことあるんですが、他の２つは食べたことなかったのですが、ミルクプティングのことなのか。
この動画で初めて知りました。

マヨネーズホットケーキって、その発想は無かった。
昔からホットケーキは蜂蜜バターで食べていたので、別段疑問も持たなかったわけで。
マヨネーズって味が強いんですが、残らないもんなんですかね？
この動画では、かけてるのもマヨネーズなので気にならなさそうですが。

ホットケーキといえば、ちびくろサンボと白クマを思い出す。

おかずの万能選手の鶏の唐揚げ。
上新粉を使って揚げてるのは初めて見ました。大抵、小麦粉と片栗粉ですね。
高温→低温の二度揚げで揚げてます。
疑問コメントも出てますが、二度揚げって種類あるから、どれが正解とも言えないんですよね。
何にせよ、サクサクジューシーに揚がれば何だって良い訳ですが。
そして、その唐揚げに勝手にレモンかける輩は許さない。絶対にだ。

横からの視点。米が踊るように…とは、まさにこの事。
自作でも卵かけご飯を炒めるとこんぐらいパラパラになりますが、先に卵入れたらこんな風になりません。



別の方ですが、こっちは斜め後ろからの視点。
共通してるのは、やはりパラパラ。塩の振り方もプロです。

「早く食わせろ」、「いいから早く食わせろ」、「ミスター、まだずんだが残ってるけども」でお馴染みのずんだ餅。
笹かま、牛タン、萩の月と並んで、仙台名物四天王の一角。
枝豆やそら豆を擦り潰した餡を使ったものです。
アンコよりも色的に映えるので、あんころ餅よりもずんだ餅の方が好きですね。

マヨネーズは少量なら神調味料ですが、ちょっとでも量が多いとマヨネーズの味しかしなくなる諸刃の剣。
マヨネーズ自体に味と粘度があるので、肉にマヨ絡めたらパン粉を付けて焼くだけ。
油出すのが面倒だったら、マヨネーズを大さじ１くらいフライパンに放り込んで焼いてしまえば、手間かからないですね。

こんだけぶっといソーセージって、スーパーじゃなかなか見かけないんですよねぇ。
ダディに肉を調理させたら、何でも美味しそうに見えます。
気取ってなくて、豪快に焼いて食う。最高ですね。

羽根付き餃子の、羽根の付け方の一例。
私が作るときは、薄めの鶏ガラスープに小麦粉を溶いて焼きます。
片栗を入れたら、量を間違えたときにドロドロになって失敗したので、小麦粉がいいです。

チョコミント大好きな私が大歓喜な動画。
まだまだ残暑の厳しい昨今、アイスは美味しく食べられます。
メーカーとこの動画があれば、夢のチョコミントアイスのリッター食いに挑戦出来るかもしれない。

売ってそうで意外と売ってないコーラゼリー。
炭酸のシュワシュワって、ゼリーにしても残るもんですかね。
半分加熱してゼラチン入れて残りのコーラを入れて、冷やすだけ。
……ドクターペッパーでやってもイケそうだな。ケミカル味のゼリーになるでしょうけど。