プロフィール
ＨＮ：
冷製角煮
性別：
非公開
自己紹介：
趣味で料理始めたので、ニコニコ動画でＵＰしている人達の料理を見て勉強中。
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沖縄の料理は基本的に健康的な気がします。イメージですけども。
以前、角煮を肩ロースで作ってみたら、ジャーキーみたいなガチガチになってしまったので、バラブロックが確定。
基本的には、そこらの角煮と一緒で泡盛の有無がラフテーと角煮の境目ですか。
結構勉強になります。
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