簡単で本格的。時間短縮させるなら、ジュレの工程を省けばいいですし。
モッツァレラみたいな水分の多いチーズを足してみるのもいいかもしれません。
ルッコラの緑にトマトの赤、ハムのピンクにチーズの白。
まぁ、うちの近所のスーパーだと、ルッコラもチーズも売ってないんですけどね。
今年はトマトの出来が悪いせいか、どこのトマトもなんかしょぼいんですよね。地産物も同じ。
異常気象か。